1、盡量少用明火：廚房里大的熱源就是明火，不僅熱量容易擴散，而且如果空氣流通還容易被吹滅，很多家庭主婦不得不關上廚房門，一邊汗流浹背一邊炒菜。專家建議，夏日里不妨試試用電磁爐替代煤氣灶，去除明火這個大的熱源，能夠大幅度減少廚房里的熱量，而且現在一些電磁爐功率全開時加熱速度比用煤氣灶更快。由于沒有明火的顧慮，在炒菜時可以適當打開窗戶透氣，甚至可以打開風扇散熱，夏天里很實用。

    2、選擇冷色調櫥柜：在廚房中，墻壁和瓷磚一般以白色為主，櫥柜的顏色選擇尤為重要。櫥柜的柜體和柜門使用白色、綠色、灰色等自然隨意的色彩，在視覺上給人清涼的慰藉。大理石、不銹鋼等材質的臺面光滑無縫且易于清洗；在設計方面，簡約、自然風的櫥柜一般收納空間較大，給人整潔舒適感。

    3、廚房簡單干凈：廚房的設計也會影響廚房的溫度。簡潔的櫥柜設計會讓因炎熱而煩躁的心情一掃而空；如果冰箱、微波爐等電器采用內嵌式，可節省空間，讓廚房更敞亮些。另外廚衛電器生產廠家建議，櫥柜布置也會影響人的心情，如果廚房里面擺放的東西過多過亂，視覺上很擁擠的話，也會讓人心情急躁，所以平時廚房里面的東西一定要按秩序擺好，需要用的話伸手就能拿到。

    4、減少廚房異味:廚房的氣味是復雜的，夏天溫度高，一不注意，異味就可能產生。有了異味的夏天廚房，大家一定不想進去。所以廚房的垃圾要及時清理掉，保持清爽的氣味，可以讓人心情愉快，也能從某種程度上達到降溫的作用。

    5、油煙機要安靜:安靜也是廚房降溫的手段之一。廚房里的噪聲是導致心情煩躁的主要原因，排油煙機扇葉的轉動聲、柜門的閉合聲、盤碟的磕碰聲都會讓人抱怨。在櫥柜上多運用抽屜滑軌、減震吸音的門板墊、選擇噪音小的排油煙機都可以讓廚房的聲音分貝下降到低。要想油煙機效果好，一是要選好廚衛電器生產廠家，二是要安裝好。油煙機安裝時，頂吸式煙機距離臺面不超過70厘米，側吸式煙機距離臺面不超過40厘米，廚房煙道長不超過2米，這樣的尺寸達到油煙吸排佳效果，油煙不逃逸，廚房溫度也不會特別高。有的人覺得頂吸式煙機太壓抑，個子高的人又比較容易碰頭，所以現在很多人偏愛側吸式煙機。