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火焰出現“紅火”，主要是由天然氣燃燒不充分引起的“積炭”現象，所以會將鍋熏黑。速熱式熱水器燃氣用戶可通過手動調節燃氣灶具的風門來改變進氧量，直到火焰變為藍火；另外，燃氣灶具的火蓋沒擺放正、火蓋變形等，也會導致“紅火”、熏鍋現象的發生，速熱式熱水器廠家用戶可適當調節火蓋的位置。
的消毒柜擺放位置要合理，切忌傾斜放置，離墻面不少于30cm，保持干燥通風。使用時非必要情況下，請勿開門，以免影響消毒效果，消毒結束后10分鐘再開門取物。的消毒柜不是萬能的，不是所有的餐具適宜消毒，一些彩釉餐具，顏料中含有重金屬，遇高溫會釋放有害物質，這些餐具經過高溫消毒再盛放食品，不利于身體健康。
大家在清洗前，首先要關閉燃氣閥門，拔下消毒柜的電源插頭，確保機器已經停止工作，并等待機器處于冷卻狀態。然后清空柜內，把柜內的所有餐具、碗架全部取出來。清洗時，對于柜體內腔產生的色紋等污漬，大家可用濕布輕輕擦掉，再用擰干的濕布擦拭周邊。如果有頑固污漬，可用中性洗滌劑拭抹，再用清潔干凈濕布抹凈，后用干布擦干水分。注意先擦內腔再擦周邊，并且擦拭時要仔細些，不要撞擊加熱管或臭氧發生器噢。
一般油煙機使用三個月后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加葉輪的重量，可能會加大電機啟動電流量，同時也可能加大噪音。建議客戶：請勿使用強腐蝕性洗滌劑，防止對不銹鋼等面板造成損害；擦拭機體表面注意避開電源開關處，防止電腦板進水；提醒要經常清洗機體外表，濾網，建議每次烹飪后擦拭機體外表面，每一個月清洗濾網一次；在油杯未滿之前倒掉油杯中的廢油并清洗油杯。
